Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes 1kg de filé mignon cortado em tiras Óleo de gergelim a gosto Molho shoyu a gosto ½ cebola picada 2 dentes de alho picados 3 cenouras p
Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes 400g de filé suíno cortado em tiras ou fatias finas 1 colher (chá) de mel 1 colher (chá) de molho de soja (shoyu) Sal a gosto Modo d
Rendimento: 3 porções Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos Ingredientes Caldo Missô Tare Ossos de 2 sobrecoxas de frango 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de gengibre em fatias Folhas de
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes 1 pacote de macarrão chinês para lámen (ou macarrão instantâneo) 8 fatias de lombo de porco cozido 2 ovos cozidos cortados ao meio 4 r
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 45 minutos Ingredientes 120g de farinha de arroz 60g de polvilho doce 35g de fécula de batata 3g de goma xantana 100ml de água fria 20ml de azeite ou óleo ½ c
Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes Caldo 2 litros de água 2 pedaços de alga kombu 2 cogumelos shiitake secos 6 peixes secos ou 1 pacote de katsuobushi Carcaça de frango
Rendimento: 2 a 3 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sopa) de gengibre picado 200g de cogumelos shiitake e
Rendimento: 1 porção Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes 1 pacote de miojo sabor carne (ou de sua preferência) 500ml de água (para cozinhar o miojo) 1 ovo ½ colher (sopa) de azeite 100g de acé
Rendimento: 10 fatias Tempo de preparo: 10 minutos Ingredientes 100g de lombo de salmão limpo 1 xícara (chá) de nabo ralado 1 colher (chá) de Wasabi Sakura 1 colher (chá) de Gengibre Sakura Modo d
