NIGUIRIZUSHI

Rendimento: 10 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

100g de filé de salmão limpo parte da barriga

3 xícaras (chá) de shari

Modo de preparo

Com uma faca própria para sushi e bem afiada corte o salmão em tiras. Com as mãos umedecidas, divida o shari em 10 bolinhas (aproximadamente 1 colher de sopa cada bolinha). Reserve. Cubra os bolinhos de shari, modele e sirva em seguida.