Rendimento: 6 a 8 porções Tempo de preparo: 80 minutos Ingredientes Carne 1,5 kg de acém Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar 6 dentes de alho 4 cebolas 1 kg de tomate 1 ceno
Rendimento: 6 a 8 porções Tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes 1 cenoura em brunoise 1 salsão em brunoise 1 cebola roxa em brunoise 4 gomos de linguiça Toscana fresca Azeite a gosto 1 folha de
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes Ragu 400g de pernil 1 dente de alho Sal a gosto 1 colher (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de óleo ½ cebola picada 1 pitada de noz-m
Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes Ragu 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 400g de pernil em cubos pequenos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 pitada de semen
