ESPETINHOS DE LEGUMES

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Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

Legumes variados (cebola, pimentão, berinjela, pepino, abóbora, etc.), cortados em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de manjericão

Palitos de madeira

 

Modo de preparo

Corte os legumes em cubos e coloque-os em uma travessa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Monte os espetinhos alternando os legumes e, se desejar, adicione folhas de manjericão entre eles. Leve os espetinhos à Churrasqueira Fischer e grelhe até que estejam macios e dourados, aproximadamente 10 minutos.