SALADA DE BRÓCOLIS SALTEADOS COM ALHO

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Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de azeite

Alho em lâminas bem finas a gosto

1 maço de brócolis aferventado em água e sal

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer, cozinhe os brócolis na água com sal. Escorra e reserve. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite. Doure as lâminas de alho, sem deixar queimar. Salteie os brócolis na frigideira, misturando bem. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

 

Dicas

Esta salada é ideal para acompanhar pratos à base de bacalhau.