Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de azeite
Alho em lâminas bem finas a gosto
1 maço de brócolis aferventado em água e sal
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer, cozinhe os brócolis na água com sal. Escorra e reserve. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite. Doure as lâminas de alho, sem deixar queimar. Salteie os brócolis na frigideira, misturando bem. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
Dicas
Esta salada é ideal para acompanhar pratos à base de bacalhau.