Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média bem picada ou ralada
1 dente de alho amassado
3 fatias de toicinho defumado picado
1 pimentão verde médio picado
450g de coxa e sobrecoxa sem pele
1 sache de molho de tomate refogado
1 colher (sopa) de páprica doce
1 pitada de açúcar
Sal e pimenta do reino a gosto
½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
½ xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
Numa tigela refratária junte os 10 primeiros ingredientes e misture, cubra com papel manteiga, leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 10 a 12 minutos na potência alta. Tire do forno e junte as azeitonas e a salsa e misture. Cubra, aguarde o tempo de espera de 10 minutos e sirva em seguida.