BOLO DE CENOURA FIT DE MICRO-ONDAS

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

2 ovos

½ cenoura ralada

3 colheres (sopa) de farinha de aveia

Adoçante a gosto

1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o adoçante. Depois junte a farinha de trigo e o fermento, misture com um garfo até a massa ficar bem homogênea. Despeje a massa em duas canecas refratárias. Coloque nas laterais do prato de vidro do Forno Micro-ondas Fischer por 2 minutos e 30 segundos. Sirva com uma calda de sua preferência.