QUICHE DE FRANGO E CEBOLINHA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

1 pacote de massa para torta laminada

250g de peito de frango cozido e desfiado

100g de presunto cortado em cubinhos

8 cebolinhas verdes cortadas em pedaços de 4 cm

1 xícara (chá) de queijo prato ralado

3 ovos batidos

1 e ¼ xícara (chá) de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Descongele a massa para torta laminada conforme as instruções da embalagem. Corte um disco de 25 cm de diâmetro e forre uma forma de aro removível, formando a base da quiche. Espalhe sobre a massa o frango desfiado, o presunto, a cebolinha e o queijo prato. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e despeje sobre o recheio. Leve para assar no Forno Fischer, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.