Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 Kg de batatas descascadas
2 litros de água
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal
Noz-moscada
Modo de preparo
No Fogão Fischer, em uma panela cozinhe as batatas com a água, até estarem amolecidas. Desligue e fogp e escorra a água. Amasse as batatas, adicione a manteiga, o sal e a noz-moscada. Volte para o fogo e mexa bem para incorporar e levantar fervura.