PONCHE DE FRUTAS TROPICAIS

Rendimento: 4 litros

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 kg de morangos limpos

½ litro de água mineral

½ litro de vinho branco

Suco de 1 limão

2 maçãs vermelhas

1 pera com casca

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Cubos de gelo a gosto

2 litros de guaraná

Modo de preparo

Bata os morangos com a água mineral no liquidificador até obter um líquido homogêneo. Coe e reserve na poncheira. Adicione o vinho branco ao líquido de morango. Pique as maçãs e a pera em cubos e misture com o suco de limão para evitar que escureçam. Acrescente à poncheira. Adicione o açúcar e os cubos de gelo. Misture bem. Leve à geladeira até o momento de servir. Na hora de servir, adicione o guaraná e misture delicadamente. Sirva em taças.

Dicas

Substitua o guaraná por champagne para uma versão alcoólica e sofisticada. Se não tiver poncheira, use uma melancia sem miolo como recipiente, cortando a parte superior para dar acabamento. Sirva com uma concha.