Rendimento: 40 unidades
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
Massa
500g de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
125g de açúcar
250g de manteiga
2 ovos
3 gemas
Ingredientes
Finalização
Açúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
Ponha os ingredientes numa tigela e amasse até obter massa consistente. Leve a massa à geladeira por 20 minutos. Depois abra com o rolo sobre a mesa enfarinhada e faça os petit-fours com o auxílio de um cortador redondo. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse no Forno Fischer preaquecido a 180°C, por aproximadamente de 15 a 20 minutos. Quando esfriar, passe no açúcar. Coloque em potes fechados, para ficarem sempre crocantes.