Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
Ingredientes
2 caixas de morangos, picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de biscoitos champanhe (180g)
250ml de creme de leite fresco e gelado
3 colheres (sopa) rasadas de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Misture os morangos com o açúcar e reserve por 1 hora. No recipiente escolhido, distribua metade dos biscoitos e metade dos morangos com a calda que se formou. Repita a operação. Vede com plástico filme e pressione bem. Se possível, coloque um peso sobre o pavê e leve à geladeira. Na batedeira, com velocidade mínima, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e a baunilha, até obter um creme espesso. Distribua sobre o pavê e leve à geladeira por 1 hora. Decore a gosto, e sirva gelado.