Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
½ porção de massa folhada (500g)
200g de carne bovina moída
1 colher (café) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada
1 colher (sopa) de cebola e salsinha picadas
1 ovo batido para dourar a massa
Modo de preparo
Tempere a carne com sal, a pimenta, a noz moscada, a cebola e a salsinha picadas. Reserve. Abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm. Corte em retângulos e dobre a massa ao meio, formando o pastel. Pressione ligeiramente em volta do recheio e arrume os pastéis em assadeira limpa, pincele o ovo batido. Leve para assar no Forno Fischer bem quente até ficarem corados.