PASTEL DE MORTADELA

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

500g de mortadela cortada em cubos pequenos

500g de mussarela cortada em cubos pequenos

2 colheres (sopa) de ervas finas

2 colheres (sopa) de azeite

2 cebolas processadas

12 discos de massa de pastel grande

Óleo ou gordura para fritura

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a mortadela, a mussarela, as ervas, o azeite e a cebola. Misture bem. Coloque com uma colher um pouco de recheio, sobre cada disco de massa e feche com auxílio de um garfo. Em uma frigideira funda coloque o óleo e leve ao fogo no Fogão Fischer frite os pasteis até ficarem dourados escorra. Sirva em seguida.