MASSA DE PIZZA DE MICRO-ONDAS

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Sal a gosto

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de água morna

½ xícara (chá) de leite morno

1 ovo

Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, adicionando a farinha peneirada por último. Misture até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos. Após o descanso, divida a massa em 4 partes e abra em discos pequenos, do tamanho de um prato raso. Coloque um disco por vez em prato próprio para micro-ondas e leve ao Micro-ondas Fischer por 1 minuto e meio a 2 minutos em potência máxima. Retire, espalhe o molho de tomate e cubra com o recheio de sua preferência. Polvilhe orégano a gosto. Volte ao micro-ondas por mais 1 a 2 minutos, até o queijo derreter e o recheio aquecer bem. Sirva em seguida.

Sugestões de Recheio

- Clássico: presunto e queijo mussarela

- Atum com cebola

- Peperoni com queijo

- Palmito com queijo cremoso