MACARRÃO PENNE COM ATUM

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

1 litro de água

1 colher (sopa) de óleo

½ colher (sopa) de sal

300g de macarrão

1 lata de atum

1 tomate picado sem pele e sem sementes

1 folha de louro

1 cebola picada

1 colheres (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em um refratário coloque a água, o óleo e o sal, tampe e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 10 minutos. Acrescente o macarrão e misture bem para não grudar. Tampe deixando uma fresta, leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 7 minutos, na metade do tempo retire e mexa novamente, após este tempo retire e escorra. Em outro refratário adicione o atum, o tomate, o louro, a cebola e a pimenta. Tempere com o sal, tampe e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por mais 5 minutos, mexa após 3 minutos. Ponha o macarrão na travessa e cobra com o atum. Salpique com a salsa e sirva a seguir.

Dica

Substitua o macarrão Penne por parafuso ou gravatinha.