Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
Ingredientes
Massa
150ml de leite
Erva-doce em sementes a gosto
2 envelopes de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de açúcar
Água (o suficiente para dar ponto)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 ovos
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de nata
Ingredientes
Recheio
250g de coco seco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
250ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes
Farofa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
Modo de preparo
Massa
Coloque uma panela no Cooktop Fischer, ferva o leite com a erva-doce. Coe e reserve o leite aromatizado e as sementes. Em um recipiente pequeno, misture o fermento, 1 colher (sopa) de açúcar e ½ xícara (chá) de água morna. Deixe descansar por cerca de 15 minutos, até ativar. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o restante do açúcar e o sal. Acrescente o fermento ativado, os ovos e o leite morno aromatizado. Adicione a banha e a nata, misturando bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, ajuste a textura com um pouco de água até obter uma massa macia e levemente pegajosa. Bata ou sove por cerca de 5 minutos. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe bem e deixe crescer novamente. Salpique as sementes de erva-doce sobre a massa.
Modo de preparo
Recheio
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a massa ainda crua.
Modo de preparo
Farofa
Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa úmida e soltinha.
Espalhe sobre o recheio. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Quando o frio toma conta dos dias, a casa pede refeições que tragam calor, conforto e aquela sensação de cuidado. Uma boa receita de caldo não só alimenta, mas envolve a família em um clima de aconche
Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga Suco de 1 limão (apr
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 a 12 geladinhos Ingredientes Creme 1 litro de leite integral 1 caixa de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 200g de cream cheese ou