Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
½ cebola
1 dente de dente de alho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
½ lata de tomate pelado
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de vinagre
100g de goiabada cascão
Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola com azeite no Fogão Fischer e em seguida coloque os tomates. Despedace um pouco os tomates e adicione os outros ingredientes. Deixe fervendo e mexa às vezes até reduzir, cerca de 10 a 15 minutos. Quando estiver mais seco, desligue e bata no liquidificador até que fique homogêneo. Reserve na geladeira até a hora de servir.
Dica
Ótimo para servir com o dadinho de tapioca ou qualquer outro bolinho frito, por
exemplo um croquete de carne.