BOLO DA COZINHA DA ESTRADA

Rendimento:  20 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

4 ovos

100g de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Em uma tigela misture todos os ingredientes e mexa bem com um fue para incorporar todos os ingredientes. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar no Forno Fischer a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e espalhe um ganache, polvilhe coco ralado. Fica uma delícia!

Dica

Ganache

Derreta 100g de chocolate meio amargo no Forno Micro-ondas Fischer. Acrescente uma caixa de creme de leite, mexa bem e despeje sobre o bolo.