MAIS VISTOS

Receita com vídeo: Roast Beef de Mignon

Compartilhe:

Quer inovar na cozinha? Que tal preparar o Roast Beef de Mignon em Crosta de Ervas e Mel de Mostarda, que é prático e delicioso?

 

O roast beef é um prato típico do Reino Unido e seu nome vem do inglês: Roast = Assado e Beef = Carne de Vaca. E nessa receita a crosta de ervas traz ao prato um sabor incrível e a mostarda com mel é ideal para deixar seus pratos mais gostosos.

 

Sendo assim, a Fischer fez um vídeo com o passo a passo para você ver como realmente é fácil de fazer. Confira:

 

 

DICA FISCHER: Para ajustar o ponto da carne a seu gosto, basta um pequeno ajuste no tempo do forno, 18 minutos para mal passado e 22 minutos para deixar seu roast beef bem passado.

 

Se você não conseguiu anotar todos os ingredientes necessários e o modo de preparo. Veja:

Ingredientes

2 peças de filé mignon

½ pacote de pão de forma

1 colher (sopa) de manteiga

Tomilho e alecrim, fresco a gosto

Alho, sal e pimenta a gosto

Para a calda:

2 colheres (sopa) mostarda

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Bata o pão, as ervas e o alho no liquidificador até virar uma farofa.

Tempere a carne com sal e pimenta. Leve uma frigideira ao Cooktop Platinium Fischer, coloque a manteiga e grelhe rapidamente em potência alta, todos os lados.

Envolva a carne na farofa de ervas.

Pré-aqueça o Forno Elétrico Platinium Fischer, a 200ºC por 5 minutos na função convencional. Coloque para assar por 20 minutos.

Para a calda, misture todos os ingredientes e sirva sobre a carne.

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: 2 porções

 

Gostou da dica? Aqui no Blog do Clube Gourmet da Fischer você encontra outras receitas prática e fáceis de fazer. Depois conta pra gente lá nas redes sociais (Facebook e Instagram qual receita gostaria de ver por aqui.

FOTOS

RECEITAS

Confira as 4 dicas simples que separamos, sobre como reaproveitar a gema do ovo que não foi utilizada.

Descubra agora de forma simples e rápida, como reaquecer o arroz de ontem deixando-o fresquinho como se fosse de hoje. Pode ter certeza que você nunca mais vai ter que se preocupar com isso novamente.

Aprenda a colocar o verão na decoração da casa.

No post de hoje, trouxemos algumas dicas sobre como escolher o pão ideal para o seu lanche, além de informações sobre quais recheios mais combinam com o pão. Aproveite para incrementar o lanche diário e deixá-lo ainda mais gostoso!

É tão gostoso ver sua casa sempre limpa e cheirosa, não é mesmo? Nem sempre é fácil manter alguns cômodos organizados, principalmente a cozinha, que é onde se manuseiam os alimentos e é utilizada por todos os moradores em diversos períodos do dia. Por esse motivo, manter a cozinha cheirosa é um desafio, no entanto, com as dicas certas fica muito mais fácil manter esse ambiente livre de maus odores.

Nós separamos algumas dicas simples e estilosas para te ajudar na decoração da área de churrasco da melhor maneira possível.

Aromatizar a água pode ser uma boa estratégia para aumentar o consumo da bebida. Confira nossas dicas de combinações inusitadas e deliciosas para deixar seu refresco ainda mais saboroso.

Seja para construir ou repaginar o ambiente, a escolha das cores da cozinha é essencial para uma harmonização completa e que comunique a personalidade dos moradores.

Padrões, ou patterns, são uma espécie de estampa, geralmente geométricas, que podem ser utilizadas na decoração de diversos locais, tanto comerciais quanto residenciais. Dentro de uma casa, é possível aplicar esses padrões em todos os cômodos, incluindo a cozinha, local onde geralmente são dispostas cores lisas, mais sóbrias e tons neutros. A cozinha pode ser viva em suas cores como são todos os momentos vividos nela. Afinal, cozinhar é um ato de amor e a decoração com padrões proporciona justamente essa sensação de cuidado e carinho.

Confira nossa deliciosa versão de Salmão no forno com Abóbora.

Quem cresceu com aquele cheirinho de pinhão na chapa na casa da avó ou se reuniu com os primos e primas para fazer uma “sapecada de pinhão” sabe a delícia que é viver o inverno no interior.

Receita de Espetinho Misto, preparado por nosso Chef Gourmet!

Você sempre por dentro das novidades da Fischer

Cadastre seu e-mail e receba com exclusividade nossas novidades e promoções