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5 temperos essenciais para se ter na cozinha

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PIMENTA DO REINO

É provável que você já tenha utilizado muito esta, mas ela é tão indispensável de ser ter, que tivemos que reforçar essa importância.

 

 Além de ser facilitar a digestão da comida, ela casa perfeitamente em sabor se adicionada em alimentos como: carnes, aves, molhos especiais e etc. 

 

No entanto, suas cores também podem variar! O mais comum é ser encontrada nas cores: preta, verde, branca e vermelha, e a mudança da sua cor se alterna, dependendo da fase em que é colhida.

 

Pimenta do Reino

COLORAU (PÓ DE URUCUM)

Apesar de ser meio incomum a sua presença em várias cozinhas, diferente de outros temperos mais tradicionais, o colorau faz um bem excelente para pele, e também é um colorante natural nos alimentos que é adicionado. Por ser suave e adocicado, é um tempero essencial, e que dá um gosto diferenciado e positivo quando combinado com carnes, aves, sopas, e diversos tipos de pescados. Por já ter uma característica adocicada, não combina em nada com receitas que já são doces.

NOZ MOSCADA

A noz moscada é um destes temperos essenciais, pois combina com uma infinidade de receitas, desde pratos principais, até mesmo com um cafezinho. Porém, por ser muito bastante forte, deve ser utilizada moderadamente.

 

Noz Moscada

PÁPRICA

A páprica é um tempero em pó, e uma especiaria com produção derivada da pimenta e do pimentão vermelho. Ou seja, este tempero tem intensidade de sabores derivada como: páprica picante, defumada e doce.

 

Como ela é um tempero bastante utilizado em culinárias turcas, árabes e alemães, a páprica harmoniza bastante quando adicionada em: linguiças, carnes e alguns molhos especiais. Além disso, ela também possui efeitos positivos para a saúde como: auxílio no combate a dores de estômago, dores de garganta, e também estimula o metabolismo, auxiliando na desintoxicação do organismo.

AÇAFRÃO

Já que estamos falando sobre o organismo, um dos benefícios do açafrão é grande quantidade de minerais e vitaminas que ele possui, que auxiliam não só na perda de peso, como também podem atuar como antioxidante e antiinflamatório.

 

Apesar de não ser tão famoso quanto os outros, o açafrão é um dos temperos essenciais usados para deixar carnes, aves, risotos e até massas com um sabor extremamente diferenciado, deixando qualquer paladar totalmente agradecido por provar deste tempero.

 

Está em falta com algum desses temperos essenciais? Então está na hora de adicioná-los em sua cozinha, para que você consiga preparar receitas inesquecíveis, deixando todos que provarem, com gostinho de quero mais. 

 

E se estiver precisando de Fornos ou Fogões para preparar seus pratos favoritos, com temperos diferenciados, a Fischer te oferece todo suporte para isto com os melhores equipamentos para o seu lar.

 

RECEITAS

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É tão gostoso ver sua casa sempre limpa e cheirosa, não é mesmo? Nem sempre é fácil manter alguns cômodos organizados, principalmente a cozinha, que é onde se manuseiam os alimentos e é utilizada por todos os moradores em diversos períodos do dia. Por esse motivo, manter a cozinha cheirosa é um desafio, no entanto, com as dicas certas fica muito mais fácil manter esse ambiente livre de maus odores.

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Seja para construir ou repaginar o ambiente, a escolha das cores da cozinha é essencial para uma harmonização completa e que comunique a personalidade dos moradores.

Padrões, ou patterns, são uma espécie de estampa, geralmente geométricas, que podem ser utilizadas na decoração de diversos locais, tanto comerciais quanto residenciais. Dentro de uma casa, é possível aplicar esses padrões em todos os cômodos, incluindo a cozinha, local onde geralmente são dispostas cores lisas, mais sóbrias e tons neutros. A cozinha pode ser viva em suas cores como são todos os momentos vividos nela. Afinal, cozinhar é um ato de amor e a decoração com padrões proporciona justamente essa sensação de cuidado e carinho.

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