WRAP DE ATUM COM OVOS

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

1 lata de atum escorrido

3 ovos

½ cebola picada

1 tomate picado

1 cenoura ralada

Cebolinha picada a gosto

2 colheres (sopa) de requeijão light

4 fatias de pão folha

Folhas de alface a gosto

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos. Retire, descasque e pique-os. Reserve. Em um refratário, misture o atum, os ovos picados, a cebola, o tomate, a cenoura ralada, a cebolinha e o requeijão light. Mexa bem até obter um recheio homogêneo. Aqueça uma frigideira e doure levemente as fatias de pão folha dos dois lados. Distribua a mistura de atum sobre os pães, acrescente folhas de alface e, se desejar, algumas fatias extras de tomate. Dobre ao meio ou enrole como wrap e sirva em seguida.