VOL-AU-VENT

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

1 massa folhada

1 pacote de creme de confeiteiro (preparado conforme as instruções da embalagem)

Modo de preparo

Corte a massa folhada em quadrados de aproximadamente 6 cm. Dobre cada quadrado em formato de triângulo (como um lenço). Faça dois cortes nas laterais do triângulo, sem chegar até a ponta. Abra o triângulo novamente, umedeça levemente as laterais e cruze as tiras cortadas para o lado oposto, formando o cata-vento. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar. Coloque os cata-ventos em uma assadeira e leve ao Forno Fischer, preaquecido em temperatura média, até dourarem. Deixe esfriar, recheie com o creme de confeiteiro e decore com frutas da época ou cerejas em calda.