TROUXINHAS DE BANANA

Rendimento: 12 unidades

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

Massa

1 pacote de massa folhada semilaminada (400 g)

1 ovo inteiro batido (para pincelar)

Ingredientes

Recheio

3 bananas-nanicas grandes e firmes

1 colher (sopa) de suco de limão

⅓ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa formando um retângulo de aproximadamente 48 x 36 cm. Corte em quadrados de cerca de 12 cm de lado. Descasque as bananas, corte cada uma em 4 pedaços iguais e regue com o suco de limão para evitar que escureçam. Polvilhe um pouco de farinha de rosca no centro de cada quadrado de massa e coloque um pedaço de banana por cima. Misture o açúcar com a canela e polvilhe cerca de 1 colher (chá) dessa mistura sobre cada pedaço de banana. Umedeça levemente as bordas da massa com água, una as pontas e feche formando uma trouxinha, pressionando bem para selar. Disponha em uma assadeira, pincele com o ovo batido. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. Retire do forno e, ainda mornas, finalize polvilhando o restante da mistura de açúcar com canela.