Rendimento: 15 unidades
Tempo: 30 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido (farinha de milho instantânea)
1 e ¼ xícara (chá) de água morna
Sal a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, coloque a farinha, o sal e vá misturando a água aos poucos, misture bem. Amasse por cerca de cinco minutos. Deixe a massa embrulhada em um plástico para não ressecar. Retire pequenas porções para fazer as tortillas, abra a massa entre duas folhas de papel manteiga ou plástico filme, com aproximadamente 15 cm de diâmetro. Frite dos dois lados em uma frigideira quente no Fogão Fischer, sem untar. Até que seque bem. Sirva em seguida