TOMATES RECHEADOS

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

6 tomates (cortados na parte superior e sem a polpa)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

300g de ricota amassada

4 colheres (sopa) de azeite

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Coloque os tomates em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e leve para pré-assar na Churrasqueira Fischer por 5 minutos. Retire e reserve. Em uma tigela, misture a ricota com o azeite, tempere com sal e acrescente a salsinha picada. Recheie os tomates com a mistura e volte à Churrasqueira Fischer por mais 5 minutos, até aquecer bem o recheio.