Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
30 tomates-cereja
1 abacate pequeno
⅓ xícara (chá) de cream cheese
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de salsa picada
Folhas de manjericão para decorar
Molho pesto para decorar
Modo de preparo
Corte as tampas dos tomates-cereja e retire as sementes, reservando-os para depois. No processador, adicione o abacate, o cream cheese, o suco de limão e a salsa picada. Processe até obter uma pasta homogênea. Coloque a pasta em um saco de confeitar com bico pitanga e recheie os tomates-cereja. Decore com folhas de manjericão e um fio de molho pesto por cima antes de servir.