Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
½ folha de nori (alga)
1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos)
½ xícara (chá) de arroz para sushi
½ colher (chá) de wasabi
1 colher (chá) de maionese
Kani a gosto
2 fatias de pepino, sem sementes e cortadas em tiras (aprox. 10 cm x 0,5 cm)
Molho de soja a gosto
Modo de preparo
Coloque a folha de nori sobre a palma da mão, com o lado brilhante e liso voltado para baixo. Umedeça a ponta dos dedos da outra mão e espalhe o arroz uniformemente sobre metade da folha de nori. Em diagonal, passe o wasabi e a maionese sobre o arroz. Acrescente o kani e o pepino por cima. Enrole formando um cone (temaki) e sirva acompanhado de molho de soja.