Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
½ gomo de linguiça calabresa picada em cubos pequenos
500g de abóbora madura em cubos
Água para cozinhar
2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
Sal a gosto
Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer e doure a linguiça calabresa até que fique levemente crocante. Acrescente a abóbora e cubra com água. Adicione os tabletes de caldo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até a abóbora ficar bem macia. Com um garfo ou espremedor, amasse a abóbora na própria panela. Acerte o sal, misture bem e deixe ferver por mais 5 minutos até encorpar. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dica
Para variar o sabor, substitua a abóbora por batata ou cenoura e adicione um toque de gengibre fresco ralado.
Quando o frio toma conta dos dias, a casa pede refeições que tragam calor, conforto e aquela sensação de cuidado. Uma boa receita de caldo não só alimenta, mas envolve a família em um clima de aconche
Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga Suco de 1 limão (apr
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 a 12 geladinhos Ingredientes Creme 1 litro de leite integral 1 caixa de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 200g de cream cheese ou