Rendimento: 12 porções
Tempo de prepare: 60 minutos
Ingredientes
1 pão de ló médio, retangular
1 vidro de geleia de frutas vermelhas
2 caixas de pó para pudim sabor baunilha
1 lata de creme de leite
3 xícaras (chá) de frutas vermelhas
150ml de vinho doce licoroso (ou rum)
Modo de preparo
Corte o pão de ló ao meio e recheie com a geleia. Corte em cubos e reserve. Prepare o pudim conforme instruções da embalagem, esfrie e bata com o creme de leite.
Montagem
Em uma taça grande, intercale camadas de cubos do bolo, vinho, frutas e creme. Mantenha na geladeira por no mínimo 6 horas. Antes de servir decore com frutas vermelhas e sirva bem gelado.