SHITAKE NA MANTEIGA

Rendimento:  2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

1 pacote de shitake desidratado

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

7 colheres (sopa) de molho de soja

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Hidrate o shitake em uma vasilha com água filtrada até que fique macio. Depois, escorra bem. Transfira o shitake para um recipiente plástico e espalhe a manteiga ou margarina sobre ele. Leve ao Micro-ondas Fischer em potência máxima por 2 minutos. Mexa na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme. Acrescente o molho de soja e leve novamente ao micro-ondas por 1 minuto, ainda em potência máxima. Transfira para um, decore com cebolinha picada e sirva.