SANDUICHE ÁRABE FIT
Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
10 pães sírios
1kg de patinho moído duas vezes
2 cebolas médias bem picadas
1 maço de hortelã picada
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de páprica defumada
200g de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo
Em um refratário, misture o patinho moído, a cebola, a hortelã, o sal, a pimenta calabresa, o azeite e a páprica defumada até obter uma mistura homogênea. Forre cada pão sírio com uma fatia de queijo mussarela. Essa camada ajuda a evitar que o pão absorva a umidade da carne durante o preparo. Espalhe uma porção generosa da mistura de carne sobre a mussarela, formando uma camada fina e uniforme. Disponha os sanduíches no cesto da Air Fryer Fischer preaquecida a 200°C e asse por aproximadamente 5 minutos, ou até que a carne esteja cozida e levemente dourada. Sirva acompanhado de coalhada, tomates-cereja e folhas de hortelã.
Dicas
Para congelar, embale cada sanduíche cru em plástico-filme ou em sacos próprios para alimentos. Mantenha no freezer por até 3 meses.
Na hora de consumir, leve o sanduíche diretamente do freezer para a Air Fryer Fischer, acrescentando alguns minutos ao tempo de preparo.
Se desejar preparar uma quantidade menor, basta dividir todos os ingredientes pela metade.