SALPICÃO DE KANI KAMA

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

500g de kani-kama desfiado

2 pepinos japoneses cortados em tiras

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

3 colheres (sopa) de maionese light

1 colher (sopa) de mostarda

1 cebola picada

Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de preparo

Em um refratário, misture o kani-kama, os pepinos, os pimentões. Tempere a mistura com a maionese, a mostarda, a cebola, o sal, a pimenta e a salsinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Decore com algumas tiras de kani-kama por cima e sirva em seguida