SALMÃO COBERTO
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
400g de massa folhada
1 e ½ kg de salmão
Sal a gosto
1 ovo
Modo de preparo
Preaqueça o Forno Fischer a 200°C. Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e coloque o salmão no centro. Tempere com sal a gosto e envolva o peixe com a massa, selando bem as bordas. Pincele a superfície com o ovo batido para garantir um dourado uniforme. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e sirva.
Dica
Sirva com legumes assados para uma refeição equilibrada e saborosa. Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas, mostarda ou cream cheese sobre o salmão antes de fechá-lo na massa.
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1 e ½ kg de salmão
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