Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
½ pé de alface
½ maço de rúcula
½ maço de agrião
16 tomates cereja cortados ao meio
1 vidro de palmito
3 colheres (sopa) de vinagre
6 colheres (sopa) de azeite
Temperos para salada a gosto
Modo de preparo
Lave bem as folhas de alface, rúcula e agrião. Arrume-as em uma saladeira. Espalhe os tomates cereja e o palmito picado sobre as folhas. Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o vinagre com os temperos para salada e o azeite. Misture bem. Despeje o molho sobre a salada e sirva a seguir.