SALADA VERDE DIVERTIDA
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
2 folhas de alface lavadas e higienizadas
4 ramos de agrião
2 ovos cozidos
2 tomates pequenos, sem sementes e cortados ao meio
Maionese a gosto
Legumes variados para decorar (utilizando cortadores em formato de bichinhos)
Sal, vinagre e azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa, disponha as folhas de alface e distribua o agrião por cima. Descasque os ovos cozidos e corte uma pequena base em cada extremidade para que fiquem firmes em pé. Coloque os ovos sobre a salada e cubra cada um com metade de um tomate, formando “chapéus”. Faça pequenas bolinhas de maionese sobre os tomates, simulando pintinhas. Decore a salada com os legumes cortados em formato de bichinhos, criando um visual lúdico, como uma floresta. Tempere com sal, vinagre e azeite a gosto antes de servir.
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