Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
1 maço de espinafre (somente as folhas)
1 manga média, cortada em lascas
3 rabanetes, fatiados
150g de alfafa
Ingredientes
Molho
1 xícara (chá) de suco de laranja
Sal a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
Em uma saladeira ou prato grande, acomode as folhas de espinafre, as lascas de manga, as fatias de rabanete e a alfafa de forma decorativa. Para o molho, misture o suco de laranja com sal e cebolinha verde picada a gosto. Sirva a salada com o molho à parte ou regue os ingredientes com o molho antes de servir.