SALADA DE RÚCULA COM MUSSARELA

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Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes

½ maço de rúcula

200g de mussarela em fatias

200g de tomate seco

 

Modo de preparo

Sobre cada fatia de mussarela, coloque uma folha de rúcula e um pedaço de tomate seco. Enrole a mussarela formando um rolinho. Corte cada rolinho ao meio, na diagonal. Coloque os rolinhos na geladeira por 30 minutos. Cubra uma travessa com folhas diversas e disponha os rolinhos sobre as folhas.