Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 pé de alface frisada
1 radicchio cortado em tiras finas
1 manga média cortada em cubos
8 talos de salsão picados no comprimento
1 xícara (chá) de nozes picadas
Ingredientes
Molho
¾ xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
10 nozes cortadas ao meio
Modo de preparo
Coloque as folhas de alface frisada contornando a saladeira. Em seguida, siga o mesmo contorno com o radicchio. Em uma tigela, misture a manga, o salsão e as nozes. Reserve.
Modo de preparo
Molho
Bata levemente todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Incorpore o molho à salada e decore com as nozes cortadas ao meio.