Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
150g de queijo tipo suíço
350g de salsichão
¾ xícara (chá) de cebola picada
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pepininhos em conserva
Fatias de pão branco com manteiga para servir
Modo de preparo
Corte o queijo e o salsichão em fatias finas e coloque-os em uma tigela. Adicione a cebola, o azeite, o vinagre e a mostarda. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa delicadamente até que a salada fique bem misturada. Deixe a salada na geladeira por uma hora. Transfira para uma saladeira e sirva acompanhada de pepininhos em conserva e fatias de pão branco com manteiga.