SALADA DE PENNE COM PICLES E QUEIJO

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Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes

Salada

½ embalagem de massa grano duro penne 

1 xícara (chá) de picles picado

1 xícara (chá) de queijo branco picado em cubos

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1 colher (chá) de sal

 

Ingredientes

Molho

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de suco de abacaxi

1 colher (sopa) de azeite

 

Modo de preparo

Salada

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra bem, transfira para um recipiente grande e raso e deixe esfriar. Adicione os picles, o queijo branco, as azeitonas e o sal à massa e misture bem. Reserve.

 

Modo de preparo

Molho

Em um recipiente, misture o creme de leite, o suco de abacaxi e o azeite até obter uma mistura homogênea. Coloque o molho em uma molheira e sirva à parte com a salada.