SALADA DE MACARRÃO FANTÁSTICA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

3 litros de água

1 embalagem de massa de sêmola de grano duro tipo fusilli

Sal a gosto

Azeite a gosto

1 lata de atum em conserva (em água), escorrido

200g de mussarela cortada em cubos pequenos

200g de presunto cortado em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de maionese

1 lata de creme de leite

1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer, leve a água para ferver e adicione uma pitada de sal. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra bem e regue com um fio de azeite para evitar que grude. Deixe esfriar completamente. Transfira o macarrão para uma travessa grande e adicione o atum, a mussarela e o presunto. Acrescente a maionese, o creme de leite e o orégano. Misture bem até obter uma preparação cremosa e homogênea. Ajuste o sal, se necessário. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Finalize com um fio de azeite ou uma pitada extra de orégano para realçar o sabor.