Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Salada
250g de bacon fatiado
250g de ervilhas em grão cozidas
100g de tomate seco
100g de queijo mussarela picado
Ingredientes
Molho
⅓ de xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de tempero para salada
Sal a gosto
Ingredientes
Guarnição
Rúcula picada
Amores-perfeitos
Modo de preparo
Coloque uma frigideira no Cooktop Fischer, frite ligeiramente o bacon até ficar crocante. Escorra sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Em uma tigela, misture o bacon frito, as ervilhas, o tomate seco e o queijo mussarela picado. Em um recipiente separado, misture o azeite, o vinagre, o tempero para salada e o sal até obter um molho homogêneo. Tempere a salada com o molho preparado e misture bem. Arrume a salada em uma travessa e guarneça com rúcula picada. Decore com as flores comestíveis de amores-perfeitos.