SALADA TROPICAL DE PRESUNTO

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

500g de presunto cortado em cubos

3 maçãs verdes picadas grosseiramente

1 xícara (chá) de milho verde

1 xícara (chá) de uvas passas brancas

1 xícara (chá) de cerejas picadas

1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

2 xícaras (chá) de maionese

1 abacaxi

Alface para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o presunto, as maçãs, o milho verde, as uvas passas, as cerejas, o cheiro-verde e a maionese. Reserve. Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa. Sirva a salada dentro das metades do abacaxi, decorando com folhas de alface.