SALADA COM MOLHO DE MISSÔ

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

6 folhas de alface

1 tomate médio, fatiado

1 pepino em tiras

1 cenoura ralada

100g de aspargos

Ingredientes

Molho

2 colheres (sopa) de missô

4 colheres (sopa) de suco de limão

½ xícara (chá) de hortelã picada

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de vinagre de arroz

1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Em uma saladeira, coloque as folhas de alface, o tomate, o pepino, a cenoura e os aspargos.

Em uma molheira, misture o missô, o suco de limão, o hortelã, o azeite, o vinagre de arroz e o açúcar, mexa bem até dissolver o missô. Tempere a salada e sirva em seguida.