SALADA COM MOLHO DE CAFÉ

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Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes

Salada

1 xícara (chá) de vagem

2 cenouras

2 batatas

1 xícara (chá) de queijo mussarela

½ xícara (chá) de queijo provolone

½ xícara (chá) de queijo prato

1 vidro pequeno de palmito

 

Ingredientes

Molho

2 colheres (sopa) de iogurte

2 colheres (sopa) de creme de leite

2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de café

Sal e ervas finas a gosto

 

Modo de preparo

Corte os legumes em tiras na diagonal. Coloque uma panela no Cooktop Fischer e cozinhe os legumes por aproximadamente 15 minutos. Corte também os queijos no mesmo formato. Disponha harmoniosamente todos os ingredientes em uma saladeira, acrescente o molho e sirva. 

 

Modo de preparo

Molho

Em um recipiente misture todos os ingredientes, até estarem homogêneos.