Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
Ingredientes
2 peitos de frango
Sal e pimenta
100g de bacon
½ cenoura
2 vagens
Azeite o necessário
Modo de preparo
Corte filés finos do peito de frango, se necessário bata para afinar mais, tempere com sal e pimenta. Corte a cenoura e o bacon em bastões e a vagem em tiras de 3 cm. Recheie os filés com bacon, cenoura e vagem, enrole, espete palitos para segurar. Coloque uma frigideira no Cooktop Fischer e frite os roles até que fiquem bem dourados, adicione caldo de frango ou água suficiente para cozinhar e amaciar os filés.
Dica
Sirva com arroz ou cogumelos salteados.