ROCAMBOLE DE MUSSARELA DE BÚFALA

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

600g de manta de mussarela de búfala

350g de tomate seco processado

300g de presunto copa picado

1 maço de rúcula

1 alface

Modo de preparo

Abra a mussarela de búfala sobre plástico filme e espalhe o tomate seco, o presunto copa e a rúcula sobre ela. Leve à geladeira. Quando gelar corte em fatias. Decore o prato com alface, rúcula e monte as fatias de rocambole.