ROAST BEEF

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes

1 peça de file mignon de 1kg

Sal e pimenta do reino a gosto

Molho inglês

 

Modo de preparo

Tempere a peça de file mignon com o sal, a pimenta e molho inglês. Coloque em um refratário e leve ao Micro-ondas Infinity função Combinado 1 por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em fatias finas e sirva a seguir.

 

Dica

Sirva com molho de alcaparras.