Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água
Modo de preparo
Coloque uma panela pequena no Cooktop Fischer e adicione o vinagre balsâmico, o açúcar e a água. Deixe em fogo baixo e até reduzir lentamente, mexendo de vez em quando. Cozinhe até atingir a consistência desejada (quanto mais tempo reduzir, mais espesso ficará). Utilize para decorar e finalizar pratos doces ou salgados.